La carta
Si prefieres elegir qué platos quieres deleitar o probar aquellos que te recomiende el chef, puedes mirar la carta. Disponible de martes a sábado en el servicio de comida y cena
Gaytán presenta sus tres menús degustación de temporada de la mano del chef Javier Aranda. Su pasión por la gastronomía y cocina de temporada convierte cada una de las elaboraciones en una experiencia única, con alma.
Estudio completo de los mejores productos de la temporada. El Gran Menú está compuesto por 23 elaboraciones
GRAN MENÚ 250€
GRAN MENÚ + maridaje 370€
Armonía de vinos (opcional)
Esta propuesta es la versión abreviada del Gran Menú. Con ella podrás disfrutar de 18 elaboraciones.
MENÚ JAVIER ARANDA 190€
MENÚ JAVIER ARANDA + maridaje 268€
Armonía de vinos (opcional)
Nuestro Petit Menú. La invitación más reducida de los menús que ofrece el chef. Una excepcional propuesta de 14 elaboraciones.
MENÚ INAUREM 140€
MENÚ INAUREM + maridaje 205€
Armonía de vinos (opcional)
Sorprende a tu acompañante y regala una comida o cena en Gaytán, una experiencia gastronómica de principio a fin para los sentidos.
Si prefieres elegir qué platos quieres deleitar o probar aquellos que te recomiende el chef, puedes mirar la carta. Disponible de martes a sábado en el servicio de comida y cena