JAVIER ARANDA LANZA SU NUEVA LÍNEA DE EVENTOS CON DEBUT INTERNACIONAL, LOCAL PROPIO Y MENÚS PREMIUM
El Chef Estrella Michelin amplía su línea de negocio con el lanzamiento de la marca Javier Aranda Eventos. Además, estrena un nuevo local propio pensado para todo tipo de encuentros y situado en el anexo de su laureado restaurante Gaytán en Madrid.
Javier Aranda da un paso más en su universo gastronómico, esta vez con el lanzamiento de su nueva línea de negocio: Javier Aranda Eventos. La marca se ha estrenado con un exclusivo evento internacional en Milán celebrado en el showroom ‘Marmo Arredo’. El chef Estrella Michelin ha realizado un showcooking y ha ofrecido un catering premium a los 100 asistentes a una cita paralela a la celebración de la feria Euroluce.
Además, este último proyecto del chef Estrella Michelin viene acompañado de la inauguración de un nuevo local propio totalmente equipado para la realización de showcookings, eventos corporativos, celebraciones personales o cualquier otro encuentro o festividad que pueda imaginarse.
Bajo el nombre de ‘ASKO by Javier Aranda’, el espacio se sitúa como un nuevo punto de encuentro donde el chef ofrecerá su exclusiva cocina en un entorno acogedor, sostenible y fluido donde poder realizar actividades sociales de todo tipo. Se encuentra situado al lado de su restaurante Gaytán en Madrid (Lateral Derecho, C. del Príncipe de Vergara, 205) y se postula como el lugar perfecto para que Aranda dé rienda suelta a su creatividad entre fogones y cree experiencias extraordinarias para los asistentes.
EL NUEVO LOCAL SE UNE A GAYTÁN Y SUS SERVICIOS PERSONALIZADOS
La apertura de este nuevo enclave para eventos se une al consolidado de Gaytán, restaurante Estrella Michelin ideado para el público en general, pero también para la celebración de eventos privados premium.
Adicionalmente, Gaytán y Javier Aranda son una combinación ganadora que se materializa a través de un servicio de catering, cuyos menús son personalizables y que siempre buscan la excelencia gastronómica para el comensal. Todo ello bajo el paraguas de sus señas de identidad: el respeto y el cuidado por el producto de estacionalidad, las raíces y el aprendizaje vanguardista y constante de Aranda. Marcas como Helena Rubinstein, La Prairie, Cosentino o Grupo Archarray han confiado recientemente en Javier Aranda Eventos para liderar la propuesta gastronómica de sus exclusivas citas con influencers y famosos de la escena social madrileña.
Sobre Javier Aranda
A los 27 años, Javier Aranda se convirtió en el chef más joven del mundo en conseguir una Estrella Michelin (La Cabra) para sumar en 2016 una segunda estrella para su Restaurante Gaytán, que dirige hoy día y donde desarrolla una experiencia gastronómica distinta, elaborada en directo, a los ojos del comensal, fundamentada en el respeto al producto, sus raíces y la innovación, y siendo, actualmente, uno de los restaurantes de referencia internacional.
Los antecedentes del chef los encontramos en la Escuela de Hostelería de Toledo, donde entró a la edad de 16 años, para formarse posteriormente en reconocidas cocinas de la mano de grandes chefs, como Adolfo, El Bohío, Ars Vivendi, Urrechu, Santceloni y Piñera. Ha sido galardonado, además, con el premio “jóvenes valores” de Thermomix, dos Soles de la Guía Repsol y un premio EME de la guía Metrópoli.
Además de Gaytán, en paralelo, actúa como Chef Ejecutivo en Cobos Catering y del delivery No solo paellas, y acaba de dar el salto internacional con la apertura del restaurante Javier Aranda Korea.
Madrid, 19 de abril de 2023
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