Mentions Légales

www.chefjavieraranda.com

1) INFORMATIONS DU TITULAIRE

Conformément à l’article 10 de la Loi 34/2002 du 11 juillet sur les Services de la Société de l’Information et le Commerce Électronique, les informations d’identification du Titulaire sont présentées ci-dessous :

Web: http://www.chefjavieraranda.com

Titulaire: Pccd Rest 2020 S.L. (en adelante, RESTAURANTE GAYTÁN)

Adresse: Calle Principe de Vergara, 205 – LATERAL DR, Madrid, 28002 , Madrid (Espagne)

C.I.F: B01691013

Téléphone: +34 913 48 50 30

Mail: info@chefjavieraranda.com

2) CONDITIONS D’ACCÈS ET D’UTILISATION

Toute personne accédant au site Web de RESTAURANT GAYTÁN sera considérée comme un Utilisateur. L’Utilisateur s’engage à utiliser la page Web et les services mis à sa disposition conformément à la loi, à la morale, aux bonnes mœurs et à l’ordre public, ainsi qu’aux dispositions des présentes clauses. Par conséquent, il est tenu de ne pas utiliser le site Web à des fins ou avec des effets illégaux et/ou contraires aux dispositions, préjudiciables aux droits et/ou intérêts de tiers ou qui, de quelque manière que ce soit, pourraient endommager le site Web ou empêcher son utilisation normale, ou des services accessibles par son intermédiaire.

L’utilisation du site Web et/ou de ses Services impliquera l’acceptation pleine et sans réserve, et la validité, de chacune des clauses figurant dans la dernière version mise à jour de cet Avis Légal, l’Utilisateur devant être conscient de l’importance de les lire chaque fois qu’il visite le site Web.

3) PROPRIÉTÉ INTELLECTUELLE

Le code source, les dessins graphiques, les images, les photographies, les vidéos, les sons, les animations, le logiciel, les textes, ainsi que les informations et contenus qui se trouvent sur le site Web sont protégés par la législation espagnole sur les droits de propriété intellectuelle et industrielle en faveur de RESTAURANT GAYTÁN ou de tiers concédants de licence. La reproduction et/ou la publication, totale ou partielle, du site Web, ni son traitement informatique, sa distribution, sa diffusion, ni sa modification, transformation ou décompilation, ni tout autre droit légalement reconnu à son titulaire, ne sont autorisés sans l’autorisation préalable et écrite de ce dernier. L’Utilisateur peut uniquement et exclusivement utiliser le matériel qui apparaît sur le site Web pour son usage personnel et privé, son utilisation à des fins commerciales ou pour des activités illégales étant interdite. Tous les droits dérivés de la propriété intellectuelle sont expressément réservés par RESTAURANT GAYTÁN ou les tiers concédants de licence, qui veillera au respect des présentes conditions ainsi qu’à la bonne utilisation des contenus présentés sur ses pages web, en exerçant toutes les actions civiles et pénales qui lui correspondent en cas d’infraction ou de non-respect de ces droits par l’Utilisateur.

4) POLITIQUE DE CONFIDENTIALITÉ

Dans le cadre de la conformité à la législation en vigueur, conformément à la Loi Organique 15/1999 du 13 décembre, sur la protection des Données à Caractère Personnel (LOPD), visant à garantir et à protéger, en ce qui concerne le traitement des données personnelles, les libertés et les droits fondamentaux des personnes physiques, et en particulier leur honneur et leur intimité personnelle, RESTAURANT GAYTÁN informe les utilisateurs que :

  • Toutes les données personnelles que l’Utilisateur fournit par courrier électronique, formulaires électroniques ou autres moyens feront partie des fichiers appartenant à RESTAURANT GAYTÁN, dûment enregistrés auprès de l’Agence Espagnole de Protection des Données. Le refus de fournir les données qualifiées d’obligatoires par le symbole astérisque (*) dans les formulaires de collecte, le cas échéant, ou le refus explicite ou non équivoque de cette politique de confidentialité rendra impossible la prestation du service demandé par l’Utilisateur.
  • Les finalités du traitement des données sont la prestation des services demandés par l’Utilisateur, la correcte identification de l’Utilisateur pour des services personnalisés, la réalisation d’études statistiques permettant de concevoir des améliorations dans les services offerts, la gestion de la demande d’emploi et son inclusion dans les futurs processus de sélection que le Responsable pourrait réaliser, la réalisation d’actions de formation, la gestion de tâches administratives de base, ainsi que la communication, par courrier électronique ou tout autre moyen, de nouveautés, produits et services liés à RESTAURANT GAYTÁN ou à des entités tierces collaboratrices pouvant être d’intérêt (cette dernière tâche étant toujours identifiée comme telle).
  • RESTAURANT GAYTÁN s’engage à traiter les données de l’Utilisateur de manière confidentielle et ne les transmettra à des tiers (entendu comme les « entités collaboratrices de RESTAURANT GAYTÁN qui fournissent des services spécifiques à ses clients ou employés ») qu’aux fins d’accomplir efficacement les services demandés par l’Utilisateur. Dans le cas contraire, le consentement préalable de l’Utilisateur sera requis.
  • L’Utilisateur sera en tout cas responsable de la véracité des données fournies, et RESTAURANT GAYTÁN se réserve le droit d’exclure des services enregistrés tout Utilisateur ayant fourni des données fausses, sans préjudice des autres actions légales pertinentes.
  • RESTAURANT GAYTÁN déclare avoir adopté les mesures nécessaires pour éviter la perte, l’usage abusif, l’altération, l’accès non autorisé et le vol des données fournies par l’Utilisateur, conformément au niveau de sécurité applicable dans ses installations, systèmes et fichiers, conformément à ce qui est établi dans le Titre VIII du Règlement de développement de la LOPD (approuvé par le Décret Royal 1720/2007 du 21 décembre). Cependant, l’Utilisateur doit être conscient qu’à l’heure actuelle, les mesures de sécurité sur Internet ne sont pas infaillibles.
  • L’Utilisateur pourra exercer les droits reconnus par la LOPD, d’accès, de rectification, d’annulation et d’opposition en adressant une demande écrite à Pccd Rest 2020 S.L. (Réf. Protection des Données) à l’adresse postale suivante : Cl. Espiritu Santo, 32 28004 Madrid (Espagne) ou par courrier électronique à info@chefjavieraranda.com, en précisant le droit qu’il souhaite exercer et en joignant une pièce justificative de son identité.

5) POLITIQUE DE COOKIES

RESTAURANT GAYTÁN peut collecter des informations sur les habitudes de navigation des utilisateurs du site Web par le biais de cookies ou de fichiers de journal. Les cookies ne seront pas utilisés pour recueillir des informations personnelles. Ils ne seront installés que si l’Utilisateur reste et continue de naviguer sur notre site Web, ce qui implique qu’il accepte leur utilisation et leur installation. Nous fournissons ci-dessous des informations détaillées sur : ce que sont les « cookies », les types de cookies utilisés sur ce site Web, comment les désactiver dans le navigateur et comment bloquer spécifiquement l’installation de Cookies de tiers.

Qu’est-ce que les cookies ?

Les cookies sont de petits fichiers texte générés par les pages Web que l’Utilisateur visite, qui contiennent les données de session pouvant être utiles plus tard sur la page Web. Les données permettent à la page Web de maintenir ses informations entre les pages et d’analyser la façon dont elle interagit avec le site.

Les cookies sont sécurisés car ils ne peuvent stocker que les informations que le navigateur a mis en place, les informations que l’Utilisateur a introduites dans le navigateur ou qui sont incluses dans la demande de page. Ils ne peuvent pas exécuter de code et ne peuvent pas être utilisés pour accéder à l’appareil de l’Utilisateur.

Les cookies sont essentiels pour le bon fonctionnement d’Internet, offrant de nombreux avantages dans la fourniture de services interactifs, facilitant la navigation et l’utilisation des pages Web. Les cookies ne peuvent pas endommager les appareils, et les activer aide à identifier et résoudre les erreurs.

Types de cookies

Nous fournissons ci-dessous des informations supplémentaires pour mieux comprendre les différents types de cookies pouvant être utilisés :

Cookies de session: Ce sont des cookies temporaires qui restent dans le fichier de cookies du navigateur jusqu’à ce que la page Web soit quittée, de sorte qu’aucun cookie ne soit enregistré sur le disque dur de l’Utilisateur. Les informations obtenues par ces cookies servent à analyser les modèles de trafic Web. Cela permet, à long terme, de fournir une meilleure expérience pour améliorer le contenu et faciliter son utilisation.

Cookies permanents: Ils sont stockés sur le disque dur et le site Web les lit chaque fois qu’une nouvelle visite est effectuée. Malgré leur nom, un site Web permanent possède une date d’expiration déterminée. Le cookie cessera de fonctionner après cette date. Ils sont généralement utilisés pour faciliter les différents services offerts par les sites Web.

Nous publions ci-dessous une liste des principaux cookies utilisés sur nos sites Web, en distinguant :

Les cookies strictement nécessaires, comme ceux permettant une navigation correcte ou ceux assurant le chargement efficace du contenu du site Web.

– Les cookies de tiers, comme ceux utilisés par les réseaux sociaux, ou par des compléments externes de contenu.

– Les cookies analytiques à des fins de maintenance périodique et dans le but de garantir le meilleur service possible à l’utilisateur, avec lesquels les sites Web collectent des données statistiques de l’activité.

Maridaje

Menú Inaurem

65 € por persona

Los maridajes no serán cargados de forma física en la página web. 

Constarán de una cuidada armonía de nuestros vinos especialmente seleccionados por nuestro equipo de sumillería, la cual acompañará cada una de nuestras experiencias haciendo que estas se potencien entre ellas.
 
sumiller Valentín Checa uno de los 7 advanced sumiller de España

Maridaje

Menú Javier Aranda

85 € por persona

Los maridajes no serán cargados de forma física en la página web. 

Constarán de una cuidada armonía de nuestros vinos especialmente seleccionados por nuestro equipo de sumillería, la cual acompañará cada una de nuestras experiencias haciendo que estas se potencien entre ellas.
 
sumiller Valentín Checa uno de los 7 advanced sumiller de España

Accord

Grand Menu Javier Aranda

120 € par personne

Ils consisteront en une harmonie minutieuse de nos vins spécialement sélectionnés par notre équipe de sommeliers, qui accompagneront chacune de nos expériences, en les faisant se renforcer mutuellement.

 
Sommelier Valentín Checa, l’un des 7 sommeliers les plus avancés d’Espagne

Carte Cadeau

Conditions d’utilisation

Nos Cartes Cadeaux sont valables pour une utilisation dans notre Restaurant Gaytán, étoilé Michelin en 2017, avec une période de validité de 6 mois à compter de la date d’achat.

Elles peuvent être utilisées à tout moment pendant les horaires d’ouverture du restaurant, sous réserve de disponibilité.

L’établissement se réserve le droit d’accepter jusqu’à deux cartes cadeaux par service de déjeuner ou de dîner, avec un total de 4 cartes cadeaux échangées par jour.

Avant de venir échanger votre carte cadeau dans notre restaurant, veuillez vérifier la disponibilité en nous contactant.

Offrir le cadeau de l'expérience

Ce Noël, surprenez avec un cadeau unique : une expérience gastronomique inoubliable avec Javier Aranda et son équipe.