Politique de Confidentialité

Coordonnées

Conformément à l’article 10 de la Loi 34/2002 du 11 juillet sur les Services de la Société de l’Information et le Commerce Électronique, les informations d’identification du Titulaire sont présentées ci-dessous :

Web: http://www.chefjavieraranda.com

Titulaire: Pccd Rest 2020 S.L. (en adelante, RESTAURANTE GAYTÁN)

Adresse: Calle Principe de Vergara, 205 – LATERAL DR, Madrid, 28002 , Madrid (España)

C.I.F: B01691013

Téléphone: +34 913 48 50 30

Adresse électronique: info@chefjavieraranda.com

Dans le cadre de la conformité à la législation en vigueur, conformément à la Loi Organique 15/1999 du 13 décembre, sur la protection des Données à Caractère Personnel (LOPD), visant à garantir et à protéger, en ce qui concerne le traitement des données personnelles, les libertés et les droits fondamentaux des personnes physiques, et en particulier leur honneur et leur intimité personnelle, RESTAURANT GAYTÁN informe les utilisateurs que :

  • Toutes les données personnelles que l’Utilisateur fournit par courrier électronique, formulaires électroniques ou autres moyens feront partie des fichiers appartenant à RESTAURANT GAYTÁN, dûment enregistrés auprès de l’Agence Espagnole de Protection des Données. Le refus de fournir les données qualifiées d’obligatoires par le symbole astérisque (*) dans les formulaires de collecte, le cas échéant, ou le refus explicite ou non équivoque de cette politique de confidentialité rendra impossible la prestation du service demandé par l’Utilisateur.
  • Les finalités du traitement des données sont la prestation des services demandés par l’Utilisateur, la correcte identification de l’Utilisateur pour des services personnalisés, la réalisation d’études statistiques permettant de concevoir des améliorations dans les services offerts, la gestion de la demande d’emploi et son inclusion dans les futurs processus de sélection que le Responsable pourrait réaliser, la réalisation d’actions de formation, la gestion de tâches administratives de base, ainsi que la communication, par courrier électronique ou tout autre moyen, de nouveautés, produits et services liés à RESTAURANT GAYTÁN ou à des entités tierces collaboratrices pouvant être d’intérêt (cette dernière tâche étant toujours identifiée comme telle).
  • RESTAURANT GAYTÁN s’engage à traiter les données de l’Utilisateur de manière confidentielle et ne les transmettra à des tiers (entendu comme les « entités collaboratrices de RESTAURANT GAYTÁN qui fournissent des services spécifiques à ses clients ou employés ») qu’aux fins d’accomplir efficacement les services demandés par l’Utilisateur. Dans le cas contraire, le consentement préalable de l’Utilisateur sera requis.
  • L’Utilisateur sera en tout cas responsable de la véracité des données fournies, et RESTAURANT GAYTÁN se réserve le droit d’exclure des services enregistrés tout Utilisateur ayant fourni des données fausses, sans préjudice des autres actions légales pertinentes.
  • RESTAURANT GAYTÁN déclare avoir adopté les mesures nécessaires pour éviter la perte, l’usage abusif, l’altération, l’accès non autorisé et le vol des données fournies par l’Utilisateur, conformément au niveau de sécurité applicable dans ses installations, systèmes et fichiers, conformément à ce qui est établi dans le Titre VIII du Règlement de développement de la LOPD (approuvé par le Décret Royal 1720/2007 du 21 décembre). Cependant, l’Utilisateur doit être conscient qu’à l’heure actuelle, les mesures de sécurité sur Internet ne sont pas infaillibles.
  • L’Utilisateur pourra exercer les droits reconnus par la LOPD, d’accès, de rectification, d’annulation et d’opposition en adressant une demande écrite à Pccd Rest 2020 S.L. (Réf. Protection des Données) à l’adresse postale suivante : Cl. Espiritu Santo, 32 28004 Madrid (Espagne) ou par courrier électronique à info@chefjavieraranda.com, en précisant le droit qu’il souhaite exercer et en joignant une pièce justificative de son identité.

Maridaje

Menú Inaurem

65 € por persona

Los maridajes no serán cargados de forma física en la página web. 

Constarán de una cuidada armonía de nuestros vinos especialmente seleccionados por nuestro equipo de sumillería, la cual acompañará cada una de nuestras experiencias haciendo que estas se potencien entre ellas.
 
sumiller Valentín Checa uno de los 7 advanced sumiller de España

Maridaje

Menú Javier Aranda

85 € por persona

Los maridajes no serán cargados de forma física en la página web. 

Constarán de una cuidada armonía de nuestros vinos especialmente seleccionados por nuestro equipo de sumillería, la cual acompañará cada una de nuestras experiencias haciendo que estas se potencien entre ellas.
 
sumiller Valentín Checa uno de los 7 advanced sumiller de España

Accord

Grand Menu Javier Aranda

120 € par personne

Ils consisteront en une harmonie minutieuse de nos vins spécialement sélectionnés par notre équipe de sommeliers, qui accompagneront chacune de nos expériences, en les faisant se renforcer mutuellement.

 
Sommelier Valentín Checa, l’un des 7 sommeliers les plus avancés d’Espagne

Carte Cadeau

Conditions d’utilisation

Nos Cartes Cadeaux sont valables pour une utilisation dans notre Restaurant Gaytán, étoilé Michelin en 2017, avec une période de validité de 6 mois à compter de la date d’achat.

Elles peuvent être utilisées à tout moment pendant les horaires d’ouverture du restaurant, sous réserve de disponibilité.

L’établissement se réserve le droit d’accepter jusqu’à deux cartes cadeaux par service de déjeuner ou de dîner, avec un total de 4 cartes cadeaux échangées par jour.

Avant de venir échanger votre carte cadeau dans notre restaurant, veuillez vérifier la disponibilité en nous contactant.

Offrir le cadeau de l'expérience

Ce Noël, surprenez avec un cadeau unique : une expérience gastronomique inoubliable avec Javier Aranda et son équipe.